CENGKIH

      Cengkih merupakan salah satu jenis rempah-rempah yang banyak manfaatnya.harganya pun cukup tinggi sehingga sampai kini masih banyak masyarakat yang membudidayakannya.untuk dapat mengambil manfaat cengkih secara maksimal, setelah dipetik, cengkih kemudian dikeringkan dengan cara dijemur. Selama proses penjemuran, terjadi perubahan warna pada cengkih, dari yang semula kuning dan merah menjadi hitam dan cokelat.
Pada proses pengeringan cengkih, terjadi perubahan benda yang disebabkan kalor (panas). Dari proses tersebut, kita ketahui pengaruh kalor atau energi panas (dalam hal ini sinar matahari) pada benda.salah satu cara membedakan wujud benda adalah dengan mengetahui sifat setiap benda itu.